皆さま、こんにちは。 9月に入りましたが、まだまだ暑い日が続いていますね。 いかがお過ごしでしょうか？
さて最近「ゲノム編集」という言葉をよく耳にしますが、ご存知でしょうか？ 聞いたことはあるけれどよく分からない、遺伝子組み換えと同じようなもの？・・・と思っている方もいらっしゃるでしょうか？ 実は私がそうでしたので、簡単にご説明させていただきます。
「ゲノム編集」とは、その生物が持つ特定の遺伝子を切り取って編集する技術のことです。「遺伝子組み換え」とは、ある生物の遺伝子を別の生物に組み込む技術のことです。簡単に言えば、違いは外来遺伝子を組み込むかそうでないか・・・です。私はそれほど詳しいわけではありませんが、「ゲノム編集」にはタイプがあり、特定の遺伝子を切断して変化させるタイプと外来遺伝子を導入するタイプがありますが、ここでお話する「ゲノム編集」とは前者のタイプに関してのみとさせて下さい。（「ゲノム編集」について詳しく知りたい方は私の説明では不十分だと思いますので是非、ネットで検索してみて下さい）
今、日本では様々なゲノム編集食品が開発されており、私たちの食卓に上る日も近いのでは・・・と言われています。日本ではゲノム編集は自然界で起こりえる突然変異と同じとして詳しい安全性審査はなく表示義務がないので店頭に並ぶようになれば、消費者は見分けが付かず選ぶ権利はありません。まだまだ不明な点が多く不安な声が聞かれる一方で、ゲノム編集技術を取り入れることによって、栄養価の高い野菜や肉厚のある魚が開発され、また改良にかかる時間やコストの削減につながることから期待の声もあります。購入したい人、したくない人・・両者どちらにおいても納得し選んで購入するためには表示が必要とされますし、店頭に出回るまでにしっかり議論され、消費者が必要な情報を得られるようになることを願います。皆さまはどのようにお考えでしょうか？今回のブログが私達の「未来の食卓」について考えるきっかけの一つになれば幸いです。
最後になりましたが・・・私達は普段どんなに気をつけていても食事や皮膚、呼吸などから有害物質を体に溜め込んでしまっています。弊社の商品「長寿挑戦ファイバー」を飲んで毒素を排出しましょう！
まだまだ暑い日が続くと思いますが、朝晩は少し涼しくなり気温差も出てきました。季節の変わり目となりますので、皆さま体調には気を付けてお過ごしください！
みなさまこんにちは。
梅雨明けが待ち遠しい今日この頃、むしむしとした日が続きますね。
今回は『食中毒』に関しての注意喚起をさせていただければと思います。
食中毒には様々な原因となるものがあり、冬場にはノロウイルスが非常に流行ります。この時期に気をつけなければいけないのが、細菌による食中毒です。
近年見られる細菌による食中毒では、発生件数や重症例が多いことで知られる「カンピロバクター」や「腸管出血性大腸菌（O157など）」があります。このような食中毒を招く細菌は、増殖しても食べ物の見た目や味は変わらず、匂いもしないそうです。通常の細菌に比べ約１万倍という強い感染力を持っているものもあるため、百個程度の菌が付着した食べ物を食べても食中毒を起こさせ、症状も重篤になる場合もあります。
では、家庭における食中毒をどうやって予防すればいいのでしょうか。
厚生労働省のHPによりますと、食中毒予防の３原則として「食中毒菌」を『付けない』『増やさない』『やっつける』が掲げられています。
1. 付けない→清潔
食事や調理の時は手をよく洗い、生の魚や肉、卵などに触った後は、手をよく洗ってから次の調理に移りましょう。包丁やまな板などの調理器具は洗剤を使用してきれいに洗い、清潔にしましょう。
2. 増やさない→迅速
魚や肉は調理するギリギリまで冷蔵庫に保管し、魚は流水で洗ってから調理をしましょう。食品は新鮮なうちに調理し、料理は作ったら直ぐに食べましょう。お弁当の常温放置も絶対しないようにしましょう。
3. やっつける→加熱
調理については、材料の中心部まで熱が通るよう十分に加熱します。肉の生食は避けましょう。
食中毒になると、激しい嘔吐や腹痛で大変つらい思いをします。
これら3つの原則をしっかり押さえ、家庭からの食中毒の発生を防ぎましょう。
国際メディカル研究所から発売されています「瞬間キラ～＋速効消臭くん」は次亜塩素酸水を原料につくられた新世代の弱酸性水です。
手に直接吹きかけたり、洗ったまな板や包丁に吹きかけたり、布巾にたっぷり吹きかけテーブルの消毒をしたりなど食中毒の予防に効果的にお使いいただけます。
是非お試し下さい。
みなさん こんにちは。
早いもので、今年も残すところあと僅かとなりました。
本年中は大変お世話になりましたこと、心より感謝申し上げます。
季節は冬を迎え、空気の乾燥が気になり始めました。
この時期、お肌の乾燥や口の中のネバネバ、尿の色が濃い などが気になる方はいらっしゃいませんか？
その症状、もしかしたら 「かくれ脱水」かもしれません。
「脱水」と聞くと夏場に汗を大量にかくことで起こると思われがちですが、脱水は１年を通して起こる可能性があります。特に、秋から冬にかけては汗を意識しないために水分を失っている自覚が少なく、夏に比べると水分の摂取量が減り、水分不足を引き起こす可能性があります。
外気の乾燥やエアコンによる室内の乾燥など、特に自覚がないまま 皮膚や粘膜、あるいは呼気から、水分が失われる「不感蒸泄」フカンジョウセツ も増えていきます。
・ 手先などの皮膚がカサカサしている
・ 喉が渇く、口の中が粘る、食べ物が飲み込みにくい
・ 脱水の初期から表れる症状でだるさがある
・ めまいや立ちくらみがする
・ 便秘がひどくなる
このような症状がある場合、「かくれ脱水」 の可能性があるので要注意です。
その理由は以下の様なものがあると言われています。
・ 長い自粛期間で水を溜める臓器である「筋肉」が衰えている
・ ウイルスから守ってくれる「粘膜」の働きが正常でなくなる
・ 脱水による便秘で腸内環境が悪化する為、免疫バランスが崩れることも
かくれ脱水を防ぐ基本は、こまめな水分補給です。必要な量には個人差がありますが、1日1.5リットル程度を目安に2～3時間おきに水分を摂ると良いそうです。
特に高齢者の場合は、気温や体調の変化、喉の渇きなどを感じにくいそうなので、慢性的に水分が不足しがちです。意識的に水分を摂取しましょう。
就寝中も汗をかき、体液が減っているので、朝起きたときにコップ1杯以上の水を飲むというのも良いそうです。お水の代わりにドリンクを１本飲むと良いかもしれませんね。
また、部屋の湿度を高めて乾燥対策をすることも必要です。
加湿器を使う、定期的に窓を開け換気をする、洗濯ものを室内に干す、なども良いとされています。
室内の湿度を50～60％前後にキープすることは他の病気の予防にもつながるそうです。
冬は始まったばかりです。 体の内から外から乾燥対策を行い「かくれ脱水」を予防し、この冬を健康に過ごしましょう！
みなさん、こんにちは😀
いつの間にか気温も下がり、あっという間に秋🍂らしくなりましたね。
今日は私自身が最近体験したお話をしたいと思います。
先日、不注意で親指を負傷してしまいました。簡単に説明すると、親指の第一関節から爪にかけて皮がむけてしまいました。その日は寝る前までズキズキと痛み、リバテープも何回か交換をしないといけない程でした。
翌日、怪我のことを上司に話をしたら、「長寿挑戦ファイバー」を患部にふるように勧められました。まだ出血もしていたし、痛みもあったので、ファイバーがしみたら嫌だな・・・と少し心配だったのですが、実際試したところ、少ししみたくらいでした。翌日も出血、痛みはありました。１日で何か変化があるわけではないだろうと、特に気にせず日中を過ごして、夜、再度ファイバーをふろうとリバテープを外すと、昨日までぐじゅぐじゅっとしていた患部が、かなりきれいになっていて、新しい皮がはっているのが分かりました。まさかこんなに早く患部の表面がきれいになるとは思っていなかったので、すごく驚きました。久しぶりに少し大きな怪我をして、２週間くらいは怪我に付き合わないといけないかなと思っていましたが、この日の患部の状態をみて、１週間で大丈夫そうだなと思い直しました。
ファイバーをふったのは４日間（１日１回）で、患部にちゃんと皮膚ができあがったのでファイバーをやめました。
今回、実際に自分で試してみて感じたこと。
・患部から出た水分とファイバーが混ざって少し独特な臭いがした。
・皮膚の再生が早く感じた。
・ファイバーはほぼしみない。
術後の傷の治りが早いという体験談を読んだことがありましたが、確かに治りが早いと身をもって感じることができました。軽傷ではありましたが、自分の経験としてファイバーの効果を体験できてよかったです。
これからどんどん寒くなって、体を動かす機会も減ってくるので、みなさんも怪我には気を付けてください。
皆さまこんにちは。
今回は個人的にも最近ハマっている肥後先生ご推奨の「軽断食」に有効とされる「ボーンブロス（ボーンマロー）スープ」についてお話ししたいと思います。
google先生に質問していただければ多数の情報が出てきますので詳細は割愛させていただきますが、一言で言うと「めっちゃ身体に良い」という食べ物（飲み物）です。
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皆様こんにちは。 スタッフのHです。 お久しぶりの更新となってしまいました＾＾； 先日7/7（日）に弊社代表が会長を務める世界健康医術学会の 第12回総会及び祝賀会が江坂東急REIホテルにて開催されました。 我が国際メディカル研究所は協賛企業として参加させていただきました。 講演...
